獅子ゆずの砂糖漬け
SWEET ★★★ SOUR ★☆☆ BITTER ★☆☆
Color symbolized by gemstone: LEMON QUARTZ YELLOW
宝石に象徴される色：レモンクォーツ・イエロー
CANDIED The lively sweet candied peel is full-bodied of fresh shishi-yuzu, blended with the aroma of aniseed, green cardamom and the bouquet of elderflower. The scentful flavor evokes the imagery of the refreshing opulence of nature (contains less than 0.5% alc./vol.)
瑞々しい獅子柚子の風味にエルダーフラワー・アニスシード・グリーンカルダモンが爽やかに香る、ゼリーのような食感の砂糖漬け。自然の豊かさを感じる繊細な味わいです。(アルコール度0.5%未満)
FOOD PAIRING
おすすめの組み合わせ
BREAKFAST
緑茶と合わせて、爽やかな目覚めに。
DRINK
洋酒と共に、粋な大人の嗜みに。
AFTERNOON TEA
紅茶や中国茶に添えて、優雅な午後のティータイムを華やかに引き立てます。
PLANT INFORMATION
英名 N/A
学名 Citrus pseudogulgul
和名 獅子柚子（ししゆず）、鬼柚子（おにゆず）
ミカン科ミカン属ブンタン類の常緑低木
学名 Citrus pseudogulgul
和名 獅子柚子（ししゆず）、鬼柚子（おにゆず）
ミカン科ミカン属ブンタン類の常緑低木